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Farine de tradition, pétrie lentement.
Levain naturel, croûte épaisse.
Mie dense, noix entières.
Pur beurre, feuilleté du matin.
Deux barres de chocolat noir.
Crème pâtissière maison.
Pommes fondantes, pâte sablée.
Baguette tradition, beurre doux.
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